Los catorce principales destinos del maní de Hernando
Por Redacción hdo.com.ar
Si bien hay dos países que son los principales compradores del maní que produce CTA, en nuestra ciudad (Países Bajos y Reino Unido), son 14 los destinos que eligen el producto que nos caracteriza como Capital Nacional.
Se trata de Alemania, Bulgaria, Chile, Croacia, España, Grecia, Italia, Marruecos, Polonia, Reino Unido, Rusia, Sudáfrica, Países Bajos, y Venezuela.
Lo que actualmente se exporta en maní crudo y blancheado (que pasa por un proceso a través de maquinaria altamente especializada, en el que se separa el tegumento que recubre al grano de maní). Posteriormente a esto, el maní ya pelado es nuevamente seleccionado por color para garantizar su calidad, siendo embolsado y almacenado en los depósitos de la planta de procesos hasta ser comercializado.
Tanto uno como otro, se exportan en sus dos variedades: entero y partido. Ambos son demandados internacionalmente durante todo el año.
Mónica Lovay, en representación del Centro Tecnológico Agropecuario (CTA), explicó a la revista que "se elige el maní argentino por su reconocimiento de calidad y por su sabor, sumado al gran trabajo de las empresas en estar siempre elaborando productos con trazabilidad y últimas tecnologías".
En cuanto a las formas de consumo y comercialización que desarrollan estos países, dijo que "el maní tiene múltiples usos, desde tostado para ser consumido como snack hasta pasta de maní para consumo propio o como una materia prima de una industria elaboradora de galletas".
Sobre la perspectiva del sector en materia de futuras exportaciones consideró que el maní está bien consolidado en el mercado europeo, que es el de mayor requerimiento de calidad, destacó que "empiezan a surgir otros destinos demandantes en donde la decisión de compra pasa más por el precio y ahí es donde debemos trabajar para ser más competitivos y ganar mercados incrementando los volúmenes exportados".